不忘攜手同行|夫妻倆的餅乾事業
投身餅乾烘焙事業的我們,一直不忘初衷,戰戰兢兢的做我們認為對的事情,即便有時候消費者看不見的小地方,我們也是很堅持,尤其是黃師傅,平時沈默寡言
草莓舒芙蕾脆餅|視覺與味覺的雙重饗宴
鵲喜主廚獨創的這款法式甜點「草莓舒芙蕾脆餅」(Strawberry Souffletine),因為添加了一項來自法國的秘密武器—「舒芙蕾脆球」,大大提升了
店內暢銷飲品|冰蘋果紅茶製作方式大公開
來過門市的朋友都知道,我們都會奉上一杯紅茶,這杯大家都說好喝的茶,就是我們的冰蘋果紅茶。現在我們將製作方式分享給喜歡此款茶飲的朋友
法芙娜巧克力蛋糕|單純雋永的好滋味
選用全球星級主廚一致推崇的巧克力品牌- VALRHONA 法芙娜巧克力製作,蛋糕吃起來甜而不膩,口感柔順,非一般他牌巧克力可比擬
常溫檸檬蛋糕|檸檬原汁原味的經典蛋糕
這款檸檬蛋糕,我們從原料開始就堅持使用有機檸檬製作,無論是檸檬的清香及入口的滋味,都非坊間一般使用的檸檬濃縮汁的人工香料蛋糕所可比擬的
法芙娜巧克力│世界主廚指定御用巧克力
法芙娜自全世界12個頂級產區篩選出優質可可豆,經自然發酵、陽光熟成後,再像挑選寶石一般,依大小、類別、質地,嚴格精選出製成巧克力的原料